Para hacer los bombones del día del padre, todos los niños y niñas del cole les quitamos la cáscara a las almendras. Una vez peladas, pusimos las almendras en agua hirviendo para quitarles la piel. Las lavamos y las picamos en la picadora.
Antes de ponerlos a cocinar preparamos los ingredientes, que son:
Antes de ponerlos a cocinar preparamos los ingredientes, que son:
- 100 gramos de manteca refinada.
- 300 gramos de cacao.
- Almendras peladas y picadas, gramos los que se quieran, las habíamos preparado antes.
Empezamos poniendo la manteca en la cazuela hasta que se hizo líquido. Después le añadimos el cacao, poco a poco, removiendo con una cuchara hasta que se mezcló todo. Le echamos las almendras.
La mezcla la dejamos enfriar una vez que estuvo en los moldes.
Esto lo hicimos dos días y nos salieron 71 bombones riquísimos. A nuestros padres les gustaron mucho.
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